Notre chef Cédric Boissart vous propose en accord mets & vins :
Coupe de Champagne & grignotis
En musique
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L’asperge
En feuille à feuille, doux parfum d’estragon et moutarde de l’Atelier Honoré
Viognier « Domaine de Montine »
Interlude musical
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La volaille de Licques
Rôtie, sauce suprême aux morilles et légumes de saison croustillants
Côtes du Rhône « Chevalier d’Anthelme »
Interlude musical
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La fraise
En duo avec la mélisse et biscuit Madeleine
Lambrusco rosé « Emilia »
Interlude musical
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Eaux et café |